오이가지냉국 만드는 법 전자렌지 이용해 간단하면서도 정말 맛있네요
오이와 가지는 건강에도 좋고 맛도 좋은 여름 채소입니다. 하지만 무더운 여름 불 앞에서 요리하기 힘드시죠? 오늘은 찌지 않고 전자렌지로 간단하게 만드는 오이가지냉국 만드는 법에 대해 배워보겠습니다. 유튜브 채널 '김대석 셰프TV'에서 공개한 레시피 함께 알아볼까요? 오이 가지냉국 재료 가지, 오이, 쪽파, 청양고추, 홍고추, 레몬, 통깨, 생수, 얼음 양념 설탕, 소금, 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓, 매실청, 식초 오이 가지냉국 만드는 법 1. 가지 3개를 깨끗하게 씻어서 가로 3등분으로 자른 다음 세로로 2번 잘라 1/4로 만들어 준비하세요. 2. 큰 접시에 담고 랩 대신 작은 접시로 덮어서 4분간 전자렌지에 돌려주세요. 3. 가지는 하나씩 접시에 담아 식혀주세요. 전자렌지에 찌고 가지에서 나온 국물..
