요리꿀팁 (36) 썸네일형 리스트형 단호박 에그슬럿 만들기 에어프라이어를 활용 맛있는 단호박요리 에그슬럿은 으깬 감자에 계란을 얹어 먹는 브런치메뉴입니다. 단호박 에그슬럿은 원조 에그슬럿을 응용해 만든 단호박요리로 에어프라이어를 사용한 맛있는 요리입니다. 오늘은 유튜브 '보니언니 다잇슈' 채널에서 공개한 단호박 에그슬럿 만드는법을 소개합니다. 그럼 함께 만들어볼까요? 단호박 에그슬럿 재료 : 단호박, 베이컨, 양파, 풋고추, 계란 2개, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈 단호박 에그슬럿 만들기 1. 베이컨 2줄을 먹기좋게 잘라줍니다. 2. 양파는 적당한 크기로 자르고 풋고추는 채썰어주세요. 3. 단호박은 깨끗하게 씻은 뒤 전자레인지에 2분간 돌려줍니다. 4. 단호박의 위쪽을 자르고 속의 씨를 긁어냅니다. 자른 단호박의 속은 먹기 좋게 작은 크기로 잘라주세요. 5. 후라이팬에 자른 베이컨을 먹기 좋게 볶아주.. 단호박 샐러드 만들기 건강한 간식 저칼로리에 포만감 오래가요 단호박은 100g 당 약 60칼로리 내외인 저칼로리 식품입니다. 베타카로틴을 비롯한 각종 영양소가 풍부하며 포만감이 오래 지속됩니다. 하지만 단호박 샐러드 같은 요리를 할 때 설탕, 마요네즈, 건과일 같은 재료를 넣으면 칼로리가 매우 높아져 오히려 다이어트에 방해가 됩니다. 오늘은 유튜브 채널 'YoriTV'에서 소개한 건강한 저칼로리 단호박 샐러드 만들기를 소개합니다. 그럼 시작해볼까요? 단호박 샐러드 만들기 재료 단호박, 고구마(선택), 견과류, 플레인요거트, 파슬리가루, 소금 레시피에 포함된 고구마는 단호박에 비해 칼로리가 높습니다. 단호박만을 사용하셔도 맛있는 단호박 샐러드를 만들 수 있으니 취향에 맞게 선택하시면 되겠습니다. 건강한 간식 단호박 샐러드 만들기 1. 단호박을 깨끗하게 씻은 다음 반.. 양배추 샐러드 소스 다이어어트할 때 마요네즈 대신 이렇게 만들어 보세요 칼로리 적고 깔끔해요 다이어트할 때 양배추 많이 드시죠? 치킨과 함께 먹었던 마요네즈 듬뿍들어간 양배추 샐러드가 먹고싶을 때 그릭요거트를 이용하면 마요네즈처럼 꾸덕하지만 칼로리 적고 깔끔한 샐러드 소스 만들 수 있습니다. 그럼 유튜브 '민이키친minykitchen'에서 소개한 다이어트에 좋은 양배추 샐러드 소스 만드는법 배워보아요! 양배추 샐러드 재료 양배추, 사과, 당근, 땅콩, 샐러드소스 재료 요거트, 식초, 꿀 1. 먼저 주재료인 양배추를 채썰어줍니다. 그 다음 식초를 푼 물에 양배추를 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 당근과 사과는 채썰어서 준비해주세요. 사과는 껍찔째 사용해도 무방합니다. 땅콩도 작게 잘라줍니다. 3. 이 양배추 샐러드의 핵심! 소스에는 그릭요거트 5스푼, 식초1/2스푼, 꿀1/2스푼이 들어갑니다. 모든 재.. 양송이스프 만들기 밀가루 없이도 꾸덕하고 고소하게 건강한 양송이버섯 요리 레시피 건강에 좋은 양송이버섯으로 만드는 대표요리 양송이스프! 하지만 전통적인 양송이버섯스프에는 밀가루가 들어갑니다. 밀가루는 혈당을 급격히 올리고 내장 지방증가의 원인이 됩니다. 유튜브 '요리하는 다이어터'에서는 밀가루 없이도 맛있고 건강한 양송이스프 만들기 영상을 공개했는데요. 그럼 양송이 버섯 요리 레시피를 소개합니다. 함께 시작해볼까요? 양송이버섯스프 재료 양송이버섯, 양파, 감자, 올리브오일, 우유, 체다치즈, 파마산가루, 굴소스, 파슬리가루 1. 양송이를 손질하여 썰어줍니다. 2. 양파 반개와 감자 1개는 큼지막하게 썰구요. 스핀 야채 다지기에 넣고 다져주세요. 3. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 감자를 볶아주세요. 버터를 넣어도 무방합니다. 4. 양송이 버섯을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아줍.. 대파요리 5분이면 완성 맛과 영양 모두 잡은 초간단 대파구이 유튜브 '민이키친'에서 공개한 대파구이 요리를 소개합니다. 조리방법이 간단하며 대파 본연의 맛을 즐길 수 있는 대파요리입니다. 대파의 잎 부분은 베타카로틴이 풍부하며, 줄기부분에는 비타민C가 풍부합니다. 오늘 소개할 대파구이요리는 대파의 전체부분을 모두 사용하므로 대파의 여러 영양소를 한번에 섭취할 수 있어 맛과 건강을 모두 잡은 건강한 대파요리입니다. 그럼 한번 시작해볼까요? 대파구이 요리재료 : 대파, 간장, 식초, 매실액, 참깨 대파구이 만드는법 1. 깨끗하게 씻어 손질한 대파를 적당한 크기로 잘라줍니다. 소스에 넣을 대파도 송송 채 썰어줍니다. 2. 간장, 식초, 매실액, 참깨, 채썬 대파를 1큰술 씩 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어주세요. 대파에 기름이 .. 브로콜리두부무침 비건요리 만드는법 영양궁합 좋고 고소하니 정말 맛있어요 유튜브 '베지곰 Beggie bear'에서 공개한 브로콜리두부무침 요리를 소개합니다. 브로콜리는 해독작용이 뛰어난 식물성 영양소와 비타민이 풍부합니다. 두부는 이소플라본과 단백질이 풍부하며 콩의 영양소를 소화흡수율하기 용이한 식품입니다. 두 식품은 서로 상호보완적인 영양소를 함유하고 있어 맛과 영양적으로 궁합이 잘 맞습니다. 식물성재료만 사용한 비건요리 브로콜리 두부무침 시작해볼까요? 브로콜리두부무침 재료 재료 : 두부 1모(300g), 브로콜리 1송이(250g), 견과류/씨앗류 양념 : 진강장 1스푼, 소금 반 티스푼, 후추, 참기름, 들깨가루 브로콜리두부무침 비건요리 만드는법 1. 물에 식초를 풀고 브로콜리를 10분이상 담가 세척한 후 물로 깨끗하게 헹궈줍니다. 2. 브로콜리 송이를 하나씩 떼어낸 후.. 폐에 좋은 음식 꿀마늘 만드는법 여기에 계피를 더하면 엄청난 시너지가 생깁니다_한의사 추천 다른 장기와 달리 폐는 숨을 쉬었을 때 외부 물질이 바로 유입되기 때문에 외부의 세균과 바이러스에에 손상되기 쉬운 장기입니다. 특히 환경오염으로 인해 미세먼지가 심해지는 요즘 폐건강에 관심을 가지는 분들도 늘어나고 있는데요. 오늘은 폐에 좋은 음식인 꿀마늘 만드는법에 대해 알아보겠습니다. TV프로그램 천기누설에서 배한호 한의학박사가 추천한 폐에좋은 음식입니다. 폐에 좋은 음식 3가지 마늘 마늘 속에 L-시스테인 성분은 기관지와 폐에 염증이 생기는 것을 예방하고 거담제의 역할을 해 폐기능을 높입니다. 한국식품영양과확회지의 연구결과에 따르면 조리 시간이 길어질 수록 L-시스테인 함량이 증가하는 경향을 보였으며 생마늘보다 약 18배 가량 함량이 증가했다고 합니다. 계피가루 계피는 폐의 기를 고르게 하고 혈액순.. 두부와 캐슈넛으로 마요네즈 만드는법 정말 쉽네요 5분만에 2가지 비건 마요네즈 만들기 마요네즈의 주 성분은 콩기름입니다. 콩기름은 수많은 가공과정을 거치는 가공식품이며 오메가6의 함량이 매우 높아 모든 질병의 원인이 되는 체내 염증 수치를 올릴 수 있습니다. 오늘 배울 캐슈넛 마요네즈와 두부 마요네즈는 만드는법은 유튜브 'calBap-캘리포니아 건강밥상'의 영상에서 공개된 내용입니다. 재료만 준비되면 쉽게 만들 수 있고 건강에 좋은 재료만 들어가 식단에 활용하기 좋습니다. 그럼 배워볼까요? 캐슈넛 비건 마요네즈 재료 캐슈넛 2컵(300g), 양파 2큰술, 소금 1작은술, 레몬즙 4큰술, 꿀 2작은술, 물 반 컵 캐슈넛 마요네즈 만드는법 1. 캐슈넛을 물에 30분 정도 불립니다. 2. 불리는 동안 재료를 준비하고 손질합니다. 3. 믹서기에 모든 재료를 넣습니다. 4. 이제 갈아주기만 하면 .. 이전 1 2 3 4 5 다음
