귀리우유 효능 만들기 먹을 수록 몸 속 지방을 쫙 빼줍니다

헐리우드 스타들의 몸매관리 비결로 알려지면서 유명해진 귀리는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에도 선정될 정도로 영양이 풍부한 식품입니다. 트로트 가수 장윤정씨도 출산 후 귀리 다이어트로 체중감량에 성공했다고 합니다.

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한 방송에서는 귀리를 우유와 함께 먹는 방법을 소개했는데요. 귀리 속 베타글루칸 성분이 끈적이는 상태로 변화되어 뱃속에서 25배정도로 불어나 포만감을 상승시키는 역할을 한다고 합니다. 또한 이 끈적해진 형태의 식이섬유는 몸 속 노폐물과 지방을 함께 배출해주는 효과가 있습니다.

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그럼 귀리우유를 만들기 방법에 대해 알아볼까요?

tv조선 만물상

1. 귀리는 대표적인 통곡물 식품이라서 식감이 거친 특징이 있습니다. 부드러운 식감을 위해서는 30분 정도 불리고 취향에 따라 최대 3시간 정도 불려서 먹어도 좋습니다.

2. 귀리가 충분히 불었다면 프라이팬에 넣고 중불로 약 10분 정도 볶아줍니다. 귀리가 머금고 있는 수분이 날아가면서 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다. 식감이 더 부드러워지도록 꼭꼭 눌러가면서 납작하게 만들어 주세요.

3. 우유 200ml에 볶은 귀리 2큰술을 넣으면 귀리우유가 완성됩니다.

*우유를 잘 소화시키지 못하는 분이라면 두유로 대체해도 좋습니다.

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*과도한 섭취시 변비나 복부 팽만감 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 귀리를 드신 후 충분한 수분섭취를 하세요 하루에 1회 식사 중간 간식이나 한끼대용으로 드시는 걸 추천드립니다.

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