토마토 효능, 칼로리 꼭 먹어야 겠네요!

토마토 칼로리, 효능에 대해 알아보아요.

타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드중 하나로 뽑힐 정도로 건강에 좋은 토마토! 언제든 쉽게 구입해 먹을 수 있어 더 좋은 거 같아요!

우리나라에서는 토마토를 거의 과일로 인식해 생으로 먹는 경우가 많은데요. 생으로 먹을경우 토마토의 대표적인 항산화 성분인 라이코펜의 흡수가 거의 이루어지지 않는다고 해요. 

불에 가열해 익혀서 먹거나 비타민E가 풍부한 올리브유, 견과류 등과 함께 먹으면 흡수율이 높아지니 토마토 드실 때 참고하세요!

그럼 토마토의 효능과 칼로리에 대해 자세히 알아보아요!

1. 다이어트

토마토는 다이어트할 때 부족해질 수 있는 각종 비타민과 영양소가 풍부한 반면, 칼로리와 당분의 함량은 매우 낮ㅈ습니다.(100g당 18칼로리). 또한 수분과 섬유질이 풍부하기 때문에 식단에 적극 활용하는 것이 좋습니다.

2. 건강한 피부

베타카로틴이 태양으로부터 피부를 보호하는데 도움을 주고 비타민C가 피부나 모발의 필수성분인 콜라겐 합성을 촉진시킵니다. 비타민C는 또한 라이코펜과 함께 손상된 피부와 주름을 개선시켜 줍니다.

3.뼈 건강

토마토의 비타민K는 우리 몸에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 뼈를 튼튼하게 합니다. 라이코펜은 골밀도를 높여 골다공증을 예방합니다.

4. 항암 및 항산화 효과

토마토의 대표적인 항산화제로 알려진 라이코펜은 면역력을 높여주고 암을 비롯한 질병을 예방합니다. 또한 노화를 유발하는 활성산소를 제거해 노화진행을 늦춰주고 노인성 질환의 위험을 감소시켜줍니다.

5. 혈당조절

당지수가 낮은 토마토는 당뇨가 있는 분들도 안심하고 먹어도 되는 식품입니다. 특히 혈당을 조절하는 기능을 하는 크롬 성분이 풍부해 당뇨병 환자들에게 도움이 됩니다.

6. 눈건강 

토마의 비타민A는 시력을 향상시키고 야맹증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 백내장과 황반변성 등 손상된 눈을 보호하는 루테인, 라이코펜, 베타카로틴이 풍부해 안구질환 예방에 도움을 줍니다.

7. 고혈압 개선

토마토의 칼륨은 혈관을 확장하는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 합니다. 또한 나트륨을 체외로 배출시켜 많은 염분으로 인해 발생하는 고혈압을 예방하는데도 도움을 줍니다.

8. 신장기능

토마토의 칼륨은 인체에 쌓여 있는 나트륨을 체외로 배출시켜 주기때문에 신장기능을 개선하고 신장결석이나 담석의 생성을 방지합니다.

9. 만성통증

무릎이나 허리 등 관절에 생기는 만성 통증을 줄일 수 있습니다. 토마토에 함유된 플라보노이드와 카로티노이드가 강력한 항염증 기능을 하기 때문입니다.

토마토는 칼로리는 위에서 설명드렸듯이 100g당 18칼로리로 다이어트 할 때 활용하기 좋은 식재료입니다. 하지만 다이어트를 위해서 한가지 음식만 섭취한다는 건 상당히 위험한 발상입니다. 살은 빠질 수 있겠지만 우리몸에 필요한 영양소를 섭취할 수 없어 건강을 해칠 수 있기 때문입니다. 

토마토의 효능과 칼로리에 대해 알아보았어요. 다른 여러가지 음식과 함께 토마토를 즐기세요.

토마토 계란볶음 요리 배워보기